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榴莲西施以“创新+严苛品控”双剑并行强势破局

  摘要:榴莲西施从崛起到爆红,仅用了5年时间,它的成功给众多榴莲食品商家提供了企业发展重要的一课。

  对于中国人来说,美食代表着千变万化,代表着色香味俱全,然而在水果届,有这么一种食物却充满了两面性,爱的人魂牵梦绕,无法接受的人避之不及,它就是榴莲!近几年的榴莲旋风,将这个原产于热带的水果带到了国人面前,一大波食品企业也迎着这股势头进军榴莲品类,同质化竞争形势严峻,随着行业不断的发展和洗牌,榴莲品类的品牌大战燃起战火,有一个企业从崛起到爆红,仅用了5年时间,它的成功给众多榴莲食品商家提供了企业发展重要的一课,它就是——榴莲西施。

  猫山王榴莲,作为榴莲类别中的王者,基本代表了最顶级的榴莲口感与美味。榴莲西施的创始人施威女士,将这个榴莲爱好者心目中的“王者”口味,用一年多的时间寻找并敲定,最终,选作榴莲西施的原材料,并成功打动最忠实的榴莲粉丝。这个故事相信你已经听过很多遍,但是故事中所包含的榴莲西施的品牌初心,却是众多榴莲食品企业应该学习的,追求品质,并把它当作企业发展的生命线。好的原材料,才会成就好的产品。

  除了好的选材,严格的工艺把关也必不可少。一个好的产品能够最终问世,并且被大多数客户喜欢,味道的纯正和质量的过人缺一不可。榴莲西施的护城河,就是严格的质量管控与把关。从产品的研发到质量的保证,施威以严格的要求将榴莲西施的品质推到了一个全新的高度,不断应市场热潮而生的新品、与通过层层尝试测评最终之后才能成功上市的企业品控,就是施威所说的区别于榴莲西施与其他同类品牌的最大的不同。不管是迭代73次的榴莲流心饼,还是不断研发的榴莲旋风酥、榴莲面包等。榴莲西施的王者之气,贯彻在了每一个旗下产品的产生过程中,并且最终,以此赢得了挑剔的市场认可。

  做食品企业,需要尤其注重市场的接受度与认可度,在这里,客户的爱好就是品牌创新的动力来源。如何与时俱进的去跟紧购买者的审美喜好,这在很大程度上筛选出来竞争企业的高低。在电商带货模式风靡的当下,拥有2亿客户厚爱的榴莲西施,对于创新也有着自己独到的见解。施威认为,多场景化与实用功能化并举,才能打造独一无二的创新力。在销售平台上推进多条渠道,将线上销售直播带货与线下实体店、商超售卖结合,全方位促进销售量与知名度的双重打造。在产品的实用性与贴合多情景需求上,施威也下足了功夫。例如,对于城市中的打工人来说,便捷营养的早餐,可以带给一天满满的动力,那么榴莲酱心烤软面包,就完美迎合了客户这方面的需求。清晨可以随意的来上几片,配上牛奶,就是丰盛的一顿早餐。

  而12月刚刚问世的榴莲盒饭,则是榴莲西施创新产品的一个神升级。榴莲盒饭,是榴莲西施跨界到榴莲果肉市场的一次探索,也是榴莲衍生品这个赛道上一次硬核实力的对抗。如何把冷冻榴莲肉做的比鲜果还要好吃,成为榴莲西施本次新品研发的一个重要命题。选用40年泰国老树果园的新鲜原产地榴莲,从源头上把控品质的优秀。百里挑一的99%树上天然熟度,搭配零下196°液氮锁鲜,历时三个多月研发而一举占领全新行业领地的榴莲盒饭才应运而生。

  成功并非一蹴而就,破局也不是一朝一夕。在稳步发展的榴莲西施身上,所展现的闪光点,值得其他行业同胞的仔细研究,在赢得了年销售总额2亿之后,榴莲西施的下一步,更加熠熠生辉。放眼榴莲食品行业,未来的发展,也必将在这样一批优异企业的带领下,越来越好。返回搜狐,查看更多

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